4\. Ausgabe: «Essbarer Garten»
Unsere Gärten sind Orte, die wir als dekorative Räume betrachten, während sie so schön wie gut sein können. Wie kann man beides in Einklang bringen?
Wie machen wir unsere Gärten funktional, lecker?
Foodscaping ist die Kunst, essbare Pflanzen inmitten von Gartenblumen und Sträuchern zu integrieren (food = Nahrung und landscaping = Landschaft)
Es ist die Idee, einen nützlichen und angenehmen Garten zu gestalten.
Dieses Konzept gibt es schon seit vielen Jahren, aber es erlebt derzeit eine Wiederbelebung mit dem Vorteil, die Bedeutung der gesunden und lokalen Ernährung, eine engere Verbindung zu seiner Nahrung, die Verringerung des CO2-Fußabdrucks durch die Verringerung der Transporte hervorzuheben...
Im Laufe des Tages musikalische Unterhaltung, Ausstellungen, Präsentationen von Handwerkern. Ein ganzes Programm für alle mit der Möglichkeit, vor Ort zu essen.